El defensor del Pueblo lleva la situacion de los celiacos españoles al Congreso

El Defensor del Pueblo, Francisco Fernández Marugán, ha presentado  en la Comisión Mixta de Relaciones con el Defensor del Pueblo Congreso y Senado el informe "La situación de las personas con enfermedad celíaca en España" 

IX Curso de Diagnóstico de la enfermedad celíaca en Madrid

La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten celebra el miércoles 15 de noviembre el IX Curso de diagnóstico de la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten/trigo en el Hospital Universitario de La Paz

La Asociación de Celiacos de Madrid espera incorporarse a la Asociación de Sociedades Europeas de Celiacos

La sociación madrileña cuenta con total apoyo de la Associació Celiacs de Catalunya

Gluten en las "pizzas sin gluten" de una conocida cadena de pizzerias

La moda de comer sin gluten hace que casos como éste sean cada vez más frecuentes. Restaurantes que ofrecen platos sin gluten pero no recomiendan su consumo a los celiacos, por no poder garantizar que no hayan estado expuestos a contaminacion cruzada durante el proceso de preparación. 

Turismo de la comunidad de Madrid descarta realizar actuaciones para mejorar la oferta hostelera dirigida al mundo sin gluten

La oferta de los establecimientos hosteleros repartidos por la comunidad no está en sintonía con el número de turistas que necesitan estos servicios, en un destino en el que la gastronomía ocupa un papel fundamental.

 Tirón de orejas a la Administración por la falta atención a la calidad de vida de los celiacos 

El sector hostelero el gran ausente en el acto de presentacion del Estudio “La situación de las personas con enfermedad celiaca en España”, 

 ElTenedor y GenteSinGluten.TV, con el apoyo de Celiacos en Acción, se unen para impulsar la opción “sin gluten” en los restaurantes  

Con esta colaboración  se pretenden concienciar a los establecimientos de la importancia de contar con platos adaptados a los celiacos y consumidores sin gluten, evitando riesgos como la contaminación cruzada

  ACECALE CERRÓ EL EJERCICIO DE 2016 CON UN SALDO ACREEDOR DE CERCA DE 200.000 EUROS

Entre las actividades planteadas para el 2017, destacan talleres, recetarios y concursos de cocina  

Ciudadanos en la Asamblea de Madrid propone importantes medidas sobre seguridad alimentaria

El parlamentario Ricardo Megías pone en evidencia la poca fiabilidad que actualmente ofrece el certificado de manipulador de alimentos 

Celiacos en Acción denuncia un presunto trato discriminatorio a los alumnos celiacos en un histórico colegio de Madrid. 

La Asociación ha presentado una queja formal ante la oficina del Defensor del Pueblo.  

Ciudadanos en la Asamblea de Madrid propone inlcluir los alérgenos como materia formativa en la certificación de manipulador de alimentos

El representante de C´s en la Asamblea de Madrid, Ricardo Megías, ha presentado una PNL, en la que se recogen también otras medidas orientadas a la concienciación y formación acerca de las alergias e intolerancias alimentarias.

Izquierda Unida en Castilla y León y Celiacos en Acción reclaman certificaciones públicas de productos sin gluten y una lista de alimentos universal y gratuita

El parlamentario de IU en las Cortes de Castilla y León, José Sarrión,con el respaldo de la Asociación Celiacos en Acción, ha presentado una poposición no de ley ante la mesa de las cortes regionales instando a la administración a tomar medidas urgentes para palíar la discriminación a la que están sometidos los enfermos celiacos en lo que tiene que ver con las ayudas públicas y el acceso a la información de los productos aptos para el consumo de las personas que padecen esta intolerancia. 

SEGÚN UNA REPRESENTANTE DE FACE, EL PRECIO DE LA CESTA DE LA COMPRA DE LOS CELIACOS SE HA REDUCIDO EN LOS ÚLTIMOS AÑOS.

La afirmación realizada por la ‎responsable del Departamento de Seguridad Alimentaria de la Federación de Asociaciones de Celiacos de España, a un conocido medio de prensa digital, en la que reconoce que "en los últimos años la cesta del celiaco ha ido bajando progresivamente de precio ", ha generado malestar entre el colectivo de afectados por esta enfermedad.   

La Calle Padilla de Valladolid se ha convertido en la primera calle sin gluten.

Un grupo de empresarios de la ciudad de Valladolid ha puesto en marcha una original
iniciativa relacionada con la oferta de servicios aptos para celiacos en la capital
castellana. La Calle Padilla, muy cerca de algunos de los puntos de interés turísticos
más atractivos de la ciudad, como el Museo Nacional de Escultura, El Palacio Real o el
Teatro Calderón

ACTO DE CONSTITUCIÓN DE LA ALIANZA “PROVINCIA DE LAS PALMAS SIN GLUTEN”

El Municipio de San Bartolomé de Tirajana, primer municipio canario en incorporarse a la Alianza 28/11/2016 La Alianza Las Palmas Sin Gluten, es un proyecto que ponen en marcha la Asociación de Celiacos de la Provincia de Las Palmas y la Plataforma de comunicación GenteSinGluten.TV, en colaboración con el Cabildo de Gran Canaria y la Federación de Empresarios de Turismo y Hostelería de la Provincia de Las Palmas, a la que pretende

que se unan municipios de la provincia y establecimientos públicos y privados, de restauración y hostelería, que ofrezcan una oferta gastronómica libre de gluten, variada, segura y de calidad. 

Biomedal lanza una técnica no invasiva para descubrir las trazas del gluten que los celíacos han ingerido durante los últimos días. 

Este método contribuirá a reducir el elevado número de “falsos negativos”

El problema que presentan las biopsias es que, además de ser una técnica invasiva y desagradable para el paciente, tiene costes muy elevados para el sistema sanitario.

GINOS añade a su menú infantil una alternativa sin gluten al mismo precio que el original

Esta nueva oferta se enmarca dentro de compromiso de Grupo Vips con la alimentación saludable y el colectivo celíaco. 

GINOS, cadena de restaurantes especializados en gastronomía italiana de Grupo Vips, ha presentado una carta sin gluten con una importante renovación. Cierto es que aun quedan cosas por hacer, como la incoporación de un menú sin gluten, no sólo infantil, en su oferta genérica, algo en lo que ya trabajan los reponsables de la empresa. Pero lo que no se puede negar es la apuesta decidida del Grupo VIPS por mejorar su oferta saludable, sin incrementar los precios y contribuir con ello a elevar la calidad de vida de los celiacos. 

El chef Mateo Sierra vuelve a la TV en una serie de capítulos dedicados a la cocina sin gluten

El programa, que se emititrá en el canal cocina, se incluye dentro de los actos de conmmemoración del 35 aniversario de la marca Schär

Además del popular joven "chef sin gluten", la actriz y presentadora Patricia Conde ha participado en el rodaje de varios episodios de la serie aportando su experiencia como intolerante al gluten. Gabriela Marchesotti, fundadora de Singlutentaciones, el primer obrador de pastelería sin gluten que se abrió en Madrid acompañarán Mateo mostrando sus respectivas habilidades, creativas e innovadoras, en lo que tiene que ver con la cocina sin gluten 

PSOE y C´s ven favorable el nuevo reglamento europeo sobre gluten.

FACE sólo planteó su posicionamiento, contrario a esta nueva norma, ante los parlamentarios del Partido Popular, lo que podría haber supuesto una pérdida de repercusión de la reclamación que la Federación hizo llegar a la Comisión europea.  

FACE contactó con el PP para elevar a la Comisión Europea una pregunta sobre el Reglamento de alimentos sin gluten.

El Reglamento entra en vigor a partir del próximo miércoles 20 de julio.  

La retirada de un lote de harina de arroz integral reabre el debate sobre la certificación de los alimentos sin gluten. 

Pequeños productores reclaman un sistema de catalogación pública de alimentos sin gluten certificados, evitando que esto quede en manos de las asociaciones privadas.  

Un error en el ticket de la consumición de una clienta celiaca provoca las críticas a Foster´s Hollywood

La noticia se difundió a gran velocidad por los múltiples canales digitales utilizados por la población de celiacos españoles. 

Serunion firma un acuerdo de colaboración con la Asociación Celíacos de Cataluña.  

Serunion y la Asociación Celíacos de Cataluña trabajarán conjuntamente para conseguir la máxima accesibilidad del colectivo a menús sin gluten con las suficientes garantías en las escuelas, empresas, hospitales y centros de la tercera edad 

A la Carrera sin Glu10

El pasado domingo se realizó una carrera por la celiaquía en el municipio madrileño de Las Rozas de Madrid. Donde se congregaron a más de 3000 participantes. Se denominó “Carrera sin Glu10”.