#Soyloquecomo

Todo lo que interesa a los celiacos y personas que han decidido retirar el gluten de su alimentación

GenteSinGlutenTV es el canal temático online del mundo sin gluten. Un espacio virtual donde tienen cabida todas aquellas iniciativas que contribuyen a mejorar la calidad de vida de los celíacos y personas que deciden vivir sin gluten. Todo ello  con una visión conceptual moderna, apostando por la innovación pero sobre todo, por el valor social y el rigor informativo.

EXPERIENCIAS

Las emciones, las vivencias, las dificultades, los sin sabores, las alegrías...

El día a día de la gente sin gluten.

INFORMACIÓN

La información nos hace libres y sobre todo nos mantiene alerta para vivir más seguros. 

EVENTOS

Donde sucede algo interesante para los celiacos, allí estará GenteSinGluten.TV

DONDE COMER

SoyloqueComo.es "Plataforma de formación, certificación, promoción y reservas en restaurantes "Sin Gluten"

Nace en España la primera plataforma de certificación, promoción y reservas en restaurantes con opción "Sin Gluten"

El proyecto está promovido por GenteSinGluten.TV, canal de comunicación de máximo seguimiento y visibilidad entre los celiacos en España y ElTenedor, plataforma de reservas en restaurantes, líder del sector en Europa.

Dabbawala de Madrid y Rio Luz de Valladolid, primeros restaurantes con calidad certificada sin gluten en SoyloqueComo.es

Soyloquecomo.es, una plataforma de formación, certificación, promoción y reservas de los restaurantes que ofrecen a sus clientes una opción sin gluten con garantías de calidad, variedad y seguridad.

Gluten no declarado en salsa teriyaki procedente de Taiwan, a través de países Bajos

AECOSAN ha publicad esta nueva alerta en su página web oficial. Afecta a Marca comercial: Master Sauce

El chef Mateo Sierra presenta un nuevo libro, pensando en la cultura vegetariana. 

El popular chef, colaborador habitual de Gentesingluten.TV, se encuentra en plena gira de presentación de la publicación. 

Es cierto que se ha hablado mucho acerca de las dietas vegetarianas, sus pros y sus posibles contras, que aún no están del todo claros. Lo que sí es cierto desde hace milenios es que seimpre hemos dependido de lo que la tierra nos ha otorgado.

 

El libro está dividido en varias secciones, la primera de panes y dulces, las otras están dedicadas a desayunos y almuerzos, entrantes, sopas, pastas, arroces, postres...

La actualidad del mundo de los celiacos

Con criterio propio, libres, sin tapujos...

Gluten en las pizzas "sin gluten" de una conocida cadena de pizzerías

Próximamente

Crece la inclusión de una oferta sin gluten en los testablecimientos de hostelería pero falta mucho por hacer para garantizar una total seguridad para los celiacos.

El azucar, ¿es tan mala como dicen?

Novedad

La opinión del Dr. Jesús Román, Presidente de la Fundación alimentación saludable: "el problema no es comer alimentos con azúcar sino comer demasiada azúcar". 

                                                                                                    *Powered by